Panariti: Mashtrimi për cilësinë e miellit

Nga Edmond Panariti –

Në Amerike është standard, por në Shqipëri është krim! Ka një histeri shpifjesh të qellimta mbi cilesine e miellit dhe bukes tonë. Një pseudo raport pa titull dhe emer që i referohet një studimi inekzistent të FAOs, hidhet ne tregun tone mediatik për të helmuar shqiptaret jo me miell dhe buke, por me pasiguri, ankth..

Pretendohet se ky raport i eshte dorezuar në shtator edhe kryeministrit! Akuzohet ministria dhe ministri parardhes, per miratim të listes “vrasese”. Por kjo liste ndodhet prej kohësh ne kodeksin ushqimor te FAOs, me norma perkatese te përdorimit . Nuk po zgjatem shumë por po citoj fundin e këtij pseudoraporti..

Aty shkruhet: Në veçanti perberesi bromat i kaliumit (potassium bromate), krijon fiktivisht buke origjinale me pasoja kancerogjene! Perdorimi i tij në buke dhe prodhime brumi eshte.. KRIM….Pra, perdorimi i Bromatit te Kaliumit në buke dhe brume është KRIM?!

Sipas këtij përfundimi, kriminelet më të mëdhenj janë prodhuesit Amerikane te bukes dhe miellit ku Bromati i kaliumit është perberesi më i zakonshëm i rregulluar dhe normuar nga Departamenti Amerikan i Ushqimit, të cilave u referohet edhe udhëzimi ynë ministror. Nuk ka më nevoje për koment.