Nuk ka asnjë arsye pse të blini me panik! Sidomos për ushqimet

Nuk ka asnjë arsye pse pandemia Covid-19 të shkaktojë mungesë ushqimi, të paktën grurë, oriz ose prodhime të tjera. Virusi nuk është ushqimor. Shumë ushqime vazhdojnë të prodhohen, përpunohen dhe shpërndahen pavarësisht sëmundjeve dhe bllokimeve; ndërkohë, as oreksi i botës nuk është rritur papritur.

Sidoqoftë, ekziston një arsye që mund të shkaktojë mungesa: grumbullimi masiv i ushqimeve tek një qytetar për shkak të blerjes në panik e sipër. Nëse disa njerëz blejnë pa nevojë shumë ushqim ose shesin shumë pak prodhimin e tyre nga shqetësimi se nuk do të jetë e mjaftueshme, të tjerët do të humbasin. Kjo ka ndodhur me furnizimet e letrës higjienike në disa pjesë të SHBA.

Me fjalë të tjera, frika nga mungesa mund të jetë një profeci vetë-përmbushëse. Grumbullimi masiv i ushqimeve është i arsyeshëm nëse pret që të tjerët ta bëjnë atë.

Nuk ka asnjë shenjë të blerjes së panikut deri më tani në grurë, misër, soje, derra ose bagëti, sipas të dhënave nga shkëmbimet e mallrave. Një mall bujqësor çmimi i të cilit është përmirësuar është orizi, një element ushqimor kryesor në pjesën më të madhe të Azisë.

Ekziston më shumë një rrezik për mungesë furnizimi me mallra me vlera të larta që prishen, sikurse frutat dhe perimet, kryesisht sepse kërkojnë më shumë punë për të korrur, përpunuar dhe paketuar. Urdhrat për punëtorët për të qëndruar në shtëpi në vendet e punës mund të shkaktojnë ndërprerje më të mëdha për ushqime të tilla, thotë Torero. Në anën pozitive, ka më pak nxitje për t’i grumbulluar ato sepse ato prishen.

Ndërsa distanca sociale është e nevojshme për të thyer zinxhirin e transmetimit viral, nuk duhet të jetë aq ekstreme sa të prish zinxhirin e furnizimit me ushqim.

Një gjë që Covid-19 e ka treguar qartë është se zinxhirët e furnizimit të ushqimit janë të akorduar mirë. Mungesat e ushqimit shfaqen kur njerëzit kërkojnë të garantojnë disponueshmërinë në një botë ku ajo garanci nuk është me të vërtetë e disponueshme. Por ky nuk është rasti.

Burimi: Bloomberg – SCAN