Nga perimet te kokteili me karkaleca dhe panetonet, ja si ka ndryshuar darka e Krishtlindjes

Mbrëmjen e sotme, besimtarët katolik dhe ortodoks kremtojnë festën e Krishtlindjeve. Përpos traditave, urimeve dhe gjirit të ngrohtë të familjes një pikë tjetër e fortë e kësaj feste është larmia në kuzhinë.

Përgjatë viteve, tendencat e ushqimit do të diktonin atë që ishte në një pjatë darke të Krishtlindjesh, me “koktej dashurie” dhe shurupi si një zgjedhje popullore në vitet 1970, ndërsa shpendët nuk u bënë një element kryesor deri në vitet gjashtëdhjetë.

Historiania e ushqimit me qendër në Londër, Tasha Marks ka zbuluar ushqimet kryesore të dekatës së fundit në Turqi, përfshirë edhe atë të vitit 2020.

1920- Perime

1930- Supë turke

1940- Byrek me patate dhe mollë

1950- Mish derri

1960- Ushqim turk

1970- Kokteil me karkaleca

1980- Kek i ëmbël

1990- Kokteil

2000- Kek i vogël

2010- Panetone

2020- Ushqim vegjetarian

SHKARKO APP