Nga Ansonica te Grillo, 11 verëra për pushimet e 2018-ës

Gigi Vermentino, Arneis Ian, Grillo Luca, Riesling Lu. Njëmbëdhjetë mjeshtra të verës tregojnë shishen e tyre perfekte për verën dhe pushimet e 2018-ës. Gjashtë kritikë italianë, tre amerikanët, një anglez dhe një mjeshtër i verës nga Kina.

Të bardhat mbizotërojnë (7), vendaset janë në krye. Verërat rozë po përparojnë (3), por ka edhe një të kuqe.

Gigi Brozzoni, kurator i udhëzuesit VERONELLI, këshillon Vermentino Vinja ‘Ngena, Capichera, sepse “ju sjell frymën e detit, teksa ju jeni në qytet në gusht, me aromat e barit të thatë dhe diellit”. Kampioni botëror Luca Gardini fokusohet te vera Grillo siciliane.

Sipas tij vera e “familjes së Feudo Maçari, falë përpunimit të bërë pjesërisht në dru, fiton trashësi. Ajo të lë shijen e veshi rrushi, erëzave dhe kripës.

Andrea Gori, kompjuter “sommelier” i cili shkruan rreth Intravinos, ka pasion për Calzo Vignia nga Lily. Sipas tij “një Ansonica, me kajsi, diell dhe kripë, e ngjeshur dhe delikate”, do të thotë mrekulli.

Gjithashtu ka zgjedhur të bardhën Ian D’Agata, redaktor i lartë i verave.  “Perfekte për verën, e freskët, me lule, me shije frutash dhe minerale. Çuditërisht mirë do të ishte një Arneis Roero ose Vinja Renesio”, thotë ai.

Anglezi Tim Aktins, bashkëkryetar i Sfidës Ndërkombëtare të Verës,  qëndron tek Ace: «Terlaner Classic, freski, minerale, kapacitet plakje dhe raporte të pakrahasueshme cilësi-çmim», janë argumentet që ai thekson.

Gjithashtu, mjeshtri i verës, Lu Yang, i cili fitoi tre garat e somelierëve kinezë, rekomandon Riesling Praepositus Abbey e Neustift sepse ajo ka një “stil jo-oksidativ që favorizon kombinimin e përkryer me fruta me minerale të shumta”.

James Suckling, kritiku amerikan që rendit çdo vit 16.000 shishe (një në katër është italiane) thotë se “vera e përkryer për pushime është Testamatta Ëhite Bibi Graetz”. “Komplekse dhe me minerale, më kujton detin dhe ishullin e Lily, ku rrushi vjen nga kjo shishe unike”, thekson ai.

Amerikani Antonio Galloni, themeluesi i Vinous, i cili nuk e mohon preferencën e tij për Piemonte, propozon Rosa del Rosa Rosato të Sperino Properties. Kritiku Daniele Cernilli, krijuesi i Doctorwine, thotë: «Bleva një çift shishesh të Lambrusco di Modena Phermento të Hermes Medici. Është rozë dhe aromatike, shumë e shijshme. Dhe nuk bën kërdinë me kartën tuaj të kreditit”.

Claret Roseri Ca Maiol, nga rrushi i kuq i Valtènesi është me vlera të larta për Chiara Giovoni, e Boçoni Ambassadeur du Champagne për Italinë. Kjo përgjigjet me një kontakt elegant mesdhetar.

Kush kërkon një të kuqe merr këshilla pozitive nga Fabio Rizzari, bashkë-autor i “Vini da scoprire”. “Këtë vit unë do të pi pothuajse ekskluzivisht Teran Castelvecchio:. Me lëng, e lehtë, më e freskëta se shumë verëra të bardha”, thekson mjeshtri.