Vera blu, gati për të “pushtuar” restorantet dhe klubet

Franca është e njohur për verën e kuqe, të bardhë dhe të rrushit, por nuk është dëgjuar ndonjëherë për verë blu.

Sipërmarrësi René Le Bail ka krijuar një ngjyrë natyrale turkizi, të kombinuar me të bardhë që ka marrë vëmendje nga vendi për prodhimin e verës në Francë, Bordeaux. E ashtuquajtura ‘Vindigo’ është një verë e bardhë e Chardonnay, e cila është vënë në lëkurën së rrushit të kuq dhe një pigment i saj kthen në ngjyrë blu.

Le Bail e konsideron pijen si ‘vera ideale për sezonin veror’ dhe nuk u prit me shumë entuziazëm nga francezë. Kur u refuzua nga vreshtat për krijimin e kësaj vere, ai u detyrua të zhvendoste prodhimin e tj në Andaluzi, Spanjë.

Tani ai po e shet verën edhe në Francë për 10 paund një shishe por ëndërron të bindë vreshtat që ta rrisin në nivel lokal.