Nëse e shihni këtë vizë të bardhë tek mishi i pulës, mos gaboni t’a fusni në gojë

Gjithnjë e më shumë gjokse pulash tani kanë “vija të bardha”. Trupi njerëzor konsumon mish më shumë se kurrë, sepse mishi i pulës është një burim i njohur i proteinave.

Ato janë shirita të yndyrës që shfaqen si rrjedhojë e faktit që shumë zogj zhvillohen në fermat e fabrikës.

Këto vija të bardha tregojë se pulat kanë patur një çrregullim të muskujve.
Ajo nuk është e dëmshme për tu ngrënë por thjesht tregon mënyrën sesi janë rritur pulat.

Një eksperiment që përfshiu 285 zogj, gjeti se 96% e tyre kanë gjoks të bardhë që do të thotë mish më të fortë.

Mishi i pulës ka përmbajtje të yndyrës deri në 224%.
Kjo e fundit i bën pulat të rriten shumë shpejt.

Bifteku i puleve është një burim popullor i proteinave.
Vizat e bardha tek to, janë vetëm një pjesë e produktit të përgjithshëm të pulës.