Ashtu si nuk ka asnjë pilulë magjike që mund të eliminojë përkeqësimin që ndodh me kalimin e viteve në funksionet njohëse të trurit, në të njëjtën mënyrë, nuk ka asnjë ushqim specifik që garanton se truri ynë do të ruajë formën e tij ndërsa plakemi.
Nutricionistët vazhdimisht theksojnë se strategjia më e mirë është zhvillimi dhe ruajtja e një modeli të shëndetshëm të të ushqyerit, me shumë fruta, perime, bishtajore dhe drithëra. Në të njëjtën kohë, është e rëndësishme të marrim proteinat që na nevojiten si nga ushqimet bimore ashtu edhe nga peshqit dhe të zgjedhim të konsumojmë yndyrna të mira, të cilat i gjejmë – ndër ushqimet e tjera – në mëlçi, vaj ulliri.
Sipas hulumtimit të Harvardit, ushqimet më të mira për shëndetin e trurit janë të njëjtat ushqime që mbrojnë shëndetin e zemrës dhe enëve të gjakut. Pra, duke i përfshirë në dietën tonë, në planin afatgjatë do të ketë përfitime të shumta për shëndetin tonë.
1. Perime jeshile me gjethe
Lakra jeshile, spinaqi, zarzavatet dhe brokoli, për të përmendur disa, janë të pasura me lëndë ushqyese të lidhura me funksionin e mirë të trurit. siç janë vitamina K, luteina, acidi folik dhe beta karotina. Sipas hulumtimeve, ato vonojnë rënien e funksioneve njohëse.
2. Peshk i yndyrshëm
Peshqit e yndyrshëm janë të pasur me Omega-3 dhe yndyrna të mira, të cilat lidhen me ruajtjen e niveleve të ulëta të proteinës beta-amiloide në trup. Një proteinë që mund të kontribuojë negativisht në shëndetin e trurit duke krijuar grumbuj midis neuroneve, dhe gjithashtu gjendet tek njerëzit që vuajnë nga Alzheimer dhe demenca.
3. Manaferrat
Flavonoidet, substanca natyrale që gjenden në bimë dhe përgjegjëse për ngjyrat e ndezura të manave, sipas hulumtimeve ndihmojnë gjithashtu në përmirësimin e kujtesës. Një studim tjetër nga Universiteti Brigham Young në Harvard, në bashkëpunim me Spitalin e Grave, tregoi se gratë që konsumonin luleshtrydhe dhe boronica dy ose më shumë herë në javë, vonuan shenjat e rënies së kujtesës me 2.5 vjet.
4. Çaj dhe kafe
Kafeina që gjendet në filxhanin që mbajmë çdo mëngjes kur shijojmë çajin ose kafen tonë nuk na stimulon dhe na ndihmon të përqendrohemi vetëm herë pas here dhe përkohësisht. Sipas një studimi të botuar në Journal of Nutrition, pjesëmarrësit që konsumonin më shumë kafeinë në jetën e tyre të përditshme performuan më mirë edhe në testet e aftësisë njohëse.
5. Arra
Arrat janë burime të shkëlqyera dhe të pasura të proteinave dhe yndyrave të mira, dhe një arrë e veçantë ndihmon shumë në përmirësimin e kujtesës. Një studim i UCLA, me gjetjet e tij, e lidhi konsumimin e tyre me rezultate më të mira në testet e aftësive njohëse dhe mendore. Arrat janë të larta në Omega-3, dhe veçanërisht acidi α-linolenik që gjendet në këtë frut, lidhet me përfitime të ndryshme për trupin, si mbajtja e presionit të ulët të gjakut dhe shëndeti i përgjithshëm i mirë arterial. Diçka që është e mirë për zemrën dhe mendjen e çdo organizmi.