Kujdes! Këto ushqime shkaktojnë helmim

Ushqimi është një pjesë e rëndësishme në jetën tonë,ne duhet të bëjmë kujdes dhe të kushtojmë vëmendjen e duhur në mënyrë që të kemi një ushqim sa më të shëndetshëm.
Ne duhet të jemi në dijeni se cilët janë ushqimet që mund të helmoheni lehtësisht, është një gjë shumë e mirë. Disa nga ushqimet që prishen më shpejt janë;

Vezët

Vezët lidhen me salmonellën, bakteria mund të jetë veçmë brenda vezës andaj nevojitet përgatitje adekuate që të shkatërrojë mikrobet.

Ushqime detare

Mikrobe sikurse Kampilobakterja dhe Salmonella mund të ndodhen në molusk dhe gojë perle, si dhe të kenë rrezik të kontaminimit nga Vibrios, një baktere që ndodhet natyrshëm në ujërat oqeanike. Mund të sëmureni me ngërçe, diarre, vjellje dhe ethe. Të parandaloni kontaminimin duhet të përgatisni ushqimet e detit në temperaturë prej 145 gradëve.

Perimet me gjethe të gjelbra

E dimë se perimet si marulet, spinaqi, lakra janë të preferuarat tona për salata, mirëpo janë edhe shkaktarët më të mëdhenj të sëmundjeve që nga viti 1990. Që të evitoni sëmundjet, duhet ti lani dhe ti trajtoni me kujdes dhe me njohuri, si dhe ti lani mirë duart dhe të përdorni dërrasa të ndryshme kur ti grimconi.

Prodhimet qumështore

Prodhimet qumështore mund të jenë shkaku i një të tretave të infeksioneve nga Kampilobakterja, gjë që mund të ju shkaktojë ethe, diarre dhe ngërçe në stomak.

Patatet

Patatet që nuk përgatiten mirë mund të jenë burim i sëmundjeve, mirëpo bëhuni ekstra të kujdesshëm me sallatën prej patateve.