BE-ja vendos ndalimin e etiketave ‘burger vegjetarian’ dhe ‘salsiçe’

Shtetet anëtare dhe ligjvënësit e Bashkimit Evropian pritet të debatojnë ashpër të mërkurën mbi kufizimin e përdorimit të termave si “burger vegjetarian” dhe “salsiçe” me bazë bimore. Ky është një debat i gjatë, ku fermerët e blegtorisë argumentojnë se një gjuhë e tillë ka ngatërruar konsumatorët dhe ka dëmtuar sektorin e tyre tradicional.

Parlamenti Evropian e ringjalli polemikën në tetor, kur mbështeti një propozim për të rezervuar etiketat si biftek, salsiçe dhe hamburger vetëm për ushqimet që përmbajnë mish. Mbështetësit e kësaj mase theksojnë se rregulli do të ndihmonte në mbrojtjen e vlerës së produkteve tradicionale të mishit dhe do të shmangte konfuzionin e konsumatorëve. Masa u prezantua nga ligjvënësja konservatore franceze Celine Imart, e cila argumentoi se do të parandalonte ngatërrimin me produktet tradicionale të mishit. Imart theksoi se qëllimi nuk ishte ndalimi i vetë ushqimeve me bazë bimore, por mbrojtja e “kuptimit të vërtetë” të termave të gjatë kulinarë.

Megjithatë, disa shtete anëtare, veçanërisht Gjermania, tregu më i madh i Evropës për produktet vegjetariane dhe vegane, kanë shprehur rezerva. Zinxhirët gjermanë të supermarketeve me çmime të ulëta, Lidl dhe Aldi, kundërshtojnë ndalimin, duke paralajmëruar se shitjet mund të bien pasi konsumatorët janë tashmë të njohur me emrat ekzistues. Polemika ka tërhequr mbështetje të papritur edhe nga jashtë BE-së; ish-ylli i Beatles, Paul McCartney, iu bashkua një grupi ligjvënësish britanikë duke i kërkuar BE-së të ruajë rregullat aktuale. Grupi argumentoi se vendimet e bllokut ende ndikojnë në tregjet më të gjera dhe se konsumatorët zgjedhin qëllimisht produkte me bazë bimore, pa i ngatërruar ato me mishin.

Prodhuesit e mishit nuk pajtohen. Organizata franceze e industrisë, Interbev, pretendon se produktet me bazë bimore turbullojnë kufijtë midis kategorive dhe shfrytëzojnë terminologjinë e mishit për qëllime marketingu, duke dëmtuar njohjen e produkteve “natyrale, të papërpunuara”. Franca u përpoq të impononte kufizime të tilla emërtimi në vitin 2024, por rregullat u anuluan nga Këshilli i Shtetit i vendit në fillim të vitit 2025, pas një vendimi të Gjykatës Evropiane të Drejtësisë.

Parlamenti Evropian më parë refuzoi legjislacion të ngjashëm në vitin 2020, por balanca politike ndryshoi pas zgjedhjeve evropiane të vitit 2024. Fitimet e konservatorëve dhe të ekstremit të djathtë, të cilët janë pozicionuar pranë interesave bujqësore, ndihmuan në ringjalljen e propozimit. Megjithatë, ndarjet vazhdojnë edhe brenda këtyre grupeve. Udhëheqësi i grupit konservator të Partisë Popullore Evropiane, Manfred Weber, e hodhi poshtë idenë si “jo prioritet”, duke këmbëngulur se konsumatorët “nuk janë budallenj”.